★数量限定《普通》純米大吟醸原酒・亀泉(かめいずみ)宇宙深海酒・高知県 亀泉酒造

2,860円(税260円) 他

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世界初の「宇宙深海酵母」!


2005年10月1日「日本酒の日」にソユーズロケットにて打ち上げられ、10日間宇宙ステーションに滞在した高知県産酵母「宇宙酵母」。
そして次は2021年1月から深海6,200mに4カ月間沈め600気圧を耐え抜き鍛え上げられ誕生した世界初の「宇宙深海酵母」です。
ラベルの深い青色は果てしなく広大な宇宙とどこまでも深遠な色を表現しています。
穏やかなメロンの香りと柔らかい米の旨味があり、伸びやかでフレッシュな酸味とほろ苦さが味わいをまとめています。
こんなクレイジーな酵母で醸されたお酒を是非味わってみて下さい。


¥2,860(税込・720ml)


配送状態/常温
推奨提供 “常温”width="100px"“冷蔵”

Sake R35+ 日本酒ガイド


銘柄
亀泉

品質
純米大吟醸原酒

蔵名
高知県 亀泉酒造

甘辛度
普通

アルコール度数
16.5度

日本酒度
±0

酸度
2.0

使用米
高知県産 風鳴子(高育63号)100%

精米歩合
50%