『人を育て自然と調和するブルワリー』を目指す北海道の東、釧路湿原に隣接する小さな村『鶴居』という美しい村に廃校になった小学校を甦らせたブルワリーです。
ブルワリー名にある『Knot』とは結び目を意味します。
『地域との結び目』『自然との結び目』『人々との結び目』つまりクラフトビールはツールとして様々な文化との結び目になれる可能性を持つもの。
Brasserie Knot（ブラッスリー・ノット）は、様々な人が訪れ新たな結び目が生まれる。
そうありたいと願うこれからの鶴居村にとっても活躍が期待されるブルワリーです。
Brasserie Knot（BEER）
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《ビール》Brasserie Knot YAMASACHI・北海道 Brasserie Knot
720円(税65円)
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《ビール》Brasserie Knot KEARASHI・北海道 Brasserie Knot
720円(税65円)
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《ビール》Brasserie Knot MOON・北海道 Brasserie Knot
720円(税65円)
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《ビール》Brasserie Knot WIND・北海道 Brasserie Knot
710円(税64円)
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《ビール》Brasserie Knot BIRD・北海道 Brasserie Knot
700円(税63円)
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《ビール》Brasserie Knot FLOWER・北海道 Brasserie Knot
700円(税63円)
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《ビール》Brasserie Knot TOKIBI・北海道 Brasserie Knot
SOLD OUT
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《辛口》特別純米酒・綿屋（わたや）美山錦・宮城県 金の井酒造
