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★数量限定《やや甘口》純米酒・福司（ふくつかさ）五色彩雲 Nusamai ぬさまい・北海道福司酒造

1,870円(税170円) 他

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福司酒造さんセカンドブランド『五色彩雲』。

Nusamaiは2022年度醸造、福司酒造さん初めてリリースとなりました「山廃純米酒」がベースとなっています。
蔵に存在している菌、すなわち自然の力を利用して昔ながらの酒造りを再現するのが山廃仕込み。
香り穏やか、口に含むとどことなく力強さを感じ程よい甘さと柔らかい酸を感じられます。
多種多様に変化している食文化に対応できるよう色んな温度帯で活躍できますので、是非お燗で頂いてみても楽しいお酒です。

￥1,870（税込・720ml）

配送状態／常温

推奨提供　

銘柄: 五色彩雲
品質: 純米酒
蔵名: 北海道釧路市福司酒造
甘辛度: やや辛口
アルコール度数: 15度
日本酒度: +2
酸度: 1.7
使用米: 北海道産吟風米
精米歩合: 60％

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酒類販売管理者の氏名	金子高志
酒類販売管理研修受講年月日	令和4年10月5日
次回研修の受講期限	令和7年10月4日
研修実施団体名	釧路小売酒販組合

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店長★金子

どうも、「店は西沢、名前は金子」の店長、金子高志と申します。
当店は「こんな田舎に、旨い酒いろいろ」をキャッチフレーズとして
道内外の美味しい日本酒を取り揃えております。

僕の扱う日本酒達のコンセプトは

「酒は純米、燗ならなお良し」「料理に寄り添える酒」「純米酒の熟成によるしっかりとした旨味のある酒」

です。

また道内酒においても厳選された商品をご紹介しておりますので
お近くまでお越しの際には是非、西沢商店にお立ち寄りくださいませ。

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