大正4年(1915年)創業。
酒米大国である宮城県栗原市にあるこちらの酒蔵は、地域の農家、農業法人と連携して質の高い酒米を栽培し、良質な水(小僧山水)で仕込み、素材の良さをそのまま生かした「料理に寄り添う最高の食中酒」を醸します。
酒の特徴は、香りは穏やかで、キレ味鋭く、絶妙な「酸」が現代の料理の味付けに「さり気無く」マッチしてくれる酒です。
金の井酒造
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- 《辛口》特別純米酒・綿屋(わたや)トヨニシキ55 黒・宮城県 金の井酒造 1,804円(税164円)
- ★数量限定《やや甘口》純米大吟醸酒・綿屋(わたや)Wataya 広島八反・宮城県 金の井酒造 3,190円(税290円)
- ★季節限定酒(ひやおろし)《辛口》特別純米酒・綿屋(わたや)川口納豆・ササニシキ・原酒・宮城県 金の井酒造 1,925円(税175円)
- ★季節限定酒(ひやおろし)《辛口》特別純米酒・綿屋(わたや)川口納豆・原酒・宮城県 金の井酒造 1,925円(税175円)
- 《甘口》純米酒・綿屋(わたや)アペリティフ・宮城県 金の井酒造 1,595円(税145円)
- 《辛口》純米吟醸酒・綿屋(わたや)山田錦・宮城県 金の井酒造 1,980円(税180円)
- 《辛口》特別純米酒・綿屋(わたや)美山錦・宮城県 金の井酒造 1,595円(税145円)
- 《やや辛口》純米大吟醸酒・綿屋(わたや)黒澤米 亀の尾・宮城県 金の井酒造株式会社 SOLD OUT
- ★数量限定《辛口》純米吟醸酒・綿屋(わたや)秋綿 田錦・宮城県 金の井酒造 SOLD OUT
- 《普通》純米吟醸酒・綿屋(わたや)吟のいろは・宮城県 金の井酒造株式会社 SOLD OUT
- ★季節限定酒《普通》綿屋(わたや)春綿 純米吟醸蔵の華・宮城県 金の井酒造株式会社 SOLD OUT
- 《普通》純米大吟醸・綿屋(わたや)雄町・宮城県 金の井酒造 SOLD OUT
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