大正4年（1915年）創業。
酒米大国である宮城県栗原市にあるこちらの酒蔵は、地域の農家、農業法人と連携して質の高い酒米を栽培し、良質な水（小僧山水）で仕込み、素材の良さをそのまま生かした「料理に寄り添う最高の食中酒」を醸します。
酒の特徴は、香りは穏やかで、キレ味鋭く、絶妙な「酸」が現代の料理の味付けに「さり気無く」マッチしてくれる酒です。
金の井酒造
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《辛口》特別純米酒・綿屋（わたや）美山錦・宮城県 金の井酒造
1,914円(税174円)
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《辛口》純米吟醸酒・綿屋（わたや）山田錦・宮城県 金の井酒造
2,310円(税210円)
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《甘口》純米酒・綿屋（わたや）アペリティフ・宮城県 金の井酒造
1,815円(税165円)
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数量限定《辛口》純米酒・綿屋（わたや）夏綿 阿波山田錦・宮城県 金の井酒造
2,035円(税185円)
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《普通》純米吟醸酒・綿屋（わたや）ちょいカプ・宮城県 金の井酒造
2,365円(税215円)
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《辛口》特別純米酒・綿屋（わたや）トヨニシキ55 黒・宮城県 金の井酒造
1,914円(税174円)
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《やや辛口》純米大吟醸酒・綿屋（わたや）黒澤米 亀の尾・宮城県 金の井酒造株式会社
3,190円(税290円)
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《普通》純米大吟醸・綿屋（わたや）吟のいろは・宮城県 金の井酒造
3,107円(税282円)
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《辛口》特別純米酒・梅雨綿（つゆわた）ひとめぼれ・宮城県 金の井酒造
SOLD OUT
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《辛口》純米酒・綿屋（わたや）亀の尾・宮城県 金の井酒造
SOLD OUT
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★季節限定酒（ひやおろし）《辛口》特別純米酒・綿屋（わたや）川口納豆・原酒・宮城県 金の井酒造
SOLD OUT
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★季節限定酒《やや辛口》特別純米酒・綿屋（わたや）綿屋酵母・宮城県 金の井酒造
SOLD OUT
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