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お酒の善し悪しがわかるようになった《大人》たちへ。 - 西沢商店
1,760円(税160円) 他
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★数量限定《辛口》純米酒・竹泉(ちくせん)キモト純米 夏の幸の鳥(こうのとり)一火・兵庫県 田治米合名会社
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兵庫県和田山の契約栽培農家にて「コウノトリ育む農法」で栽培された兵庫錦を使用し生酛仕込みにて辛口ながら力強い米の味わい、そして搾ってすぐ加水し、蔵内で貯蔵してます。 酸味もしっかり感じられ食事と一緒に味わってもらいたいお酒デス。 「コウノトリ育む農法」とは、農薬や化学肥料を一切使用せず、田んぼにコウノトリの餌となる生き物が生息するように環境を整える、コウノトリにも自然環境にも人にも優しい農法です。