★数量限定《辛口》純米吟醸生酒・大治郎（だいじろう）迷酒山田錦・滋賀県　畑酒造 - 35歳からの酒選び - Sake R35+ - 西沢商店

★数量限定《辛口》純米吟醸生酒・大治郎（だいじろう）迷酒山田錦・滋賀県　畑酒造

1,980円(税180円) 他

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生原酒ならではの穏やかな香りと心地よい酸が、旬な料理と相性抜群！

しっかりとした旨味。農薬を半分以上減らして栽培した滋賀県産の契約栽培米山田錦を55％まで磨き、丁寧に吟醸造りをしたお酒です。
もう1つの特徴である力強い「酸」を中心に、お米の持つ本来の旨みを凝縮された旨口タイプです。
生酒は14号酵母を使用しています。

￥1,980（税込・720ml）／￥3,740（税込・1800ml）

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推奨提供　

銘柄: 大治郎
品質: 純米吟醸
蔵名: 滋賀県　畑酒造
甘辛度: 辛口
アルコール度数: 17度
日本酒度: +4
酸度: 2.1
使用米: 滋賀県産山田錦100％
精米歩合: 55％

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店長★金子

どうも、「店は西沢、名前は金子」の店長、金子高志と申します。
当店は「こんな田舎に、旨い酒いろいろ」をキャッチフレーズとして
道内外の美味しい日本酒を取り揃えております。

僕の扱う日本酒達のコンセプトは

「酒は純米、燗ならなお良し」「料理に寄り添える酒」「純米酒の熟成によるしっかりとした旨味のある酒」

です。

また道内酒においても厳選された商品をご紹介しておりますので
お近くまでお越しの際には是非、西沢商店にお立ち寄りくださいませ。

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