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お酒の善し悪しがわかるようになった《大人》たちへ。 - 西沢商店
1,650円(税150円) 他
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《やや辛口》純米酒・上川大雪(かみかわたいせつ)十勝・北海道帯広市 上川大雪酒造 碧雲蔵
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帯広畜産大学内に新設された「碧雲蔵」で造られた帯広版、上川大雪の純米酒。全ての基準となるのがやはり「純米酒」。 「飲まさる酒」をコンセプトに掲げる上川大雪らしく、70%精米ながら、雑味が少なく米の旨味もしっかり感じられる、まさに「晩酌酒」としておススメ。 中硬水仕込みからなる少し硬いイメージがまた、緑丘蔵との違いを楽しめます。