★数量限定《普通》純米酒・上川大雪(かみかわたいせつ)山廃酛純米酒 きたしずく 80% 緑丘蔵仕込み・北海道上川町 上川大雪酒造 緑丘蔵

2,200円(税200円) 他

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白麹からくる柑橘系の爽やかな酸、乳酸菌由来のコクのある酸。


低精米80%での山廃仕込み。そして蔵で1年寝かせた事により程よい『熟成感』。
一部に白麹を使いアルコール度数も14%と低めに設定していますがその分味に膨らみを持たせ、白麹からくる柑橘系の爽やかな酸、乳酸菌由来のコクのある酸との重なり合いが新しいタイプの『上川大雪』を演出しております。


¥2,000(税込・720ml)


配送状態/常温
推奨提供 “ぬる燗”width="100px"“常温”width="100px"“冷蔵”

Sake R35+ 日本酒ガイド


銘柄
上川大雪

品質
純米酒

蔵名
北海道上川町 上川大雪酒造 緑丘蔵

甘辛度
普通

アルコール度数
14度

日本酒度
非公開

酸度
非公開

使用米
北海道産きたしずく100%

精米歩合
80%

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