★数量限定《辛口》純米酒・丹澤山(たんざわさん)阿波山田錦70 生酛・神奈川県 川西屋酒造店

1,870円(税170円) 他

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720ml
1800ml
容量
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初の阿波山田錦版「生酛造り」が遂にリリース。


2021年度醸造酒ですので、約2年以上熟成されているこの酒は、口に含むと阿波山田錦らしくどっしりとした旨みを感じ、軽快な乳酸テイストとともに綺麗に広がりをみせます。
使用酵母は7号酵母ですので落ち着きがあり後切れもいい。
煮込み料理や豚の角煮など味付けの濃い料理との相性が良いです。


¥1,870(税込・720ml)/¥3,740(税込・1800ml)


配送状態/常温
推奨提供 “熱燗”“ぬる燗”width="100px"“常温”width="100px"

Sake R35+ 日本酒ガイド


銘柄
丹澤山

品質
純米酒

蔵名
神奈川県 川西屋酒造店

甘辛度
辛口

アルコール度数
15度

日本酒度
+8

酸度
1.6

使用米
徳島県産阿波山田錦100%

精米歩合
70%
容量
720ml
1800ml

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