《普通》純米吟醸酒・綿屋(わたや)ちょいカプ・宮城県 金の井酒造

1,980円(税180円) 他

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「綿屋らしい食中酒」、ちょっとワインのような雰囲気。


「ちょいカプ」って何?
『カプ』は「カプロン酸エチル」。リンゴやメロンのようなフルーティーな吟醸香は日本酒を造る上で欠かせない「酵母」によって造り出させます。
「ちょいカプ」ということはあまり華やか過ぎず、ある程度に香らせ「綿屋らしい食中酒」のコンセプトを崩していなく、ちょっとワインのような雰囲気で楽しめます。



¥1,980(税込・720ml)


配送状態/常温

推奨提供 “常温”“冷蔵”


Sake R35+ 日本酒ガイド


銘柄
綿屋

品質
純米吟醸

蔵名
宮城県 金の井酒造株式会社

甘辛度
普通

アルコール度数
15.0度

日本酒度
+±0

酸度
1.5

使用米
山田錦100%

精米歩合
55%