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お酒の善し悪しがわかるようになった《大人》たちへ。 - 西沢商店
1,650円(税150円) 他
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《辛口》純米酒・るみ子の酒(るみこのさけ)伊勢錦秋上がり 火入れ・三重県 森喜酒造場
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酒米の王様『山田錦』の親とも言われる希少酒米『伊勢錦』100%で造った、純米酒をひと夏寝かせた秋バージョンです。 9号酵母で造るお酒はシャープで辛さと旨味が非常にバランス良く、半年寝かせたことにより少し旨味がのって、秋の味覚によく合います。 秋から冬にかけては少し温めた"ぬる燗”がおススメです。