《ワイン》葡萄色の旦〜えびいろのよあけ〜2021 vintage・北海道 池田町 十勝ワイン

2,970円(税270円) 他

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山ぶどうの持つ個性的で力強い酸味とフレッシュな味わい。


一般販売が出来るようになってから早3年目。
弟子屈町屈斜路産ブドウ(山幸)100%の赤ワイン。今年は令和4年10月3日(月曜日)より一般販売開始。
「葡萄色の旦」に使われるブドウは、山ぶどうをベースに池田町で品種改良され、誕生した「山幸」。
山ぶどうの持つ個性的で力強い酸味とフレッシュな味わいで、野趣溢れる果実味が特徴です。
個性が強い食材だったり、ジビエ料理、勿論牛肉などに合わせて頂くのもいいと思います。
山葡萄(やまぶどう)の果実の赤紫色を古来より葡萄色(えびいろ)と呼ぶことから、弟子屈町産ワインの明るい未来に希望を込めて『葡萄色の旦(よあけ)』と名付けられています。


¥2,970(税込・720ml)


配送状態
ワイナリー
北海道 池田町 十勝ワイン(池田町ブドウ・ブドウ酒研究所)

原材料
山幸(弟子屈町屈斜路産100%)・酸化防止剤(亜流酸塩)

アルコール分
12.0%


※現在このワインの醸造は十勝ワインで知られる「北海道池田町 十勝ワイン(池田町ブドウ・ブドウ酒研究所)」が行っております。

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