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お酒の善し悪しがわかるようになった《大人》たちへ。 - 西沢商店
3,410円(税310円) 他
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★数量限定《普通》上川大雪(かみかわたいせつ)十勝 札内川源流貯蔵(3年熟成) SILVER・北海道 上川大雪酒造
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日本一の清流に何度も輝いたこともある「札内川」の伏流水を仕込み水とする北海道帯広市にある碧雲蔵。上流域の深く緑に囲まれた札内ダムの堤から、46.5メートル下降した、平均気温8度の天然の貯蔵庫に貯蔵したお酒を、3年もの間じっくりと熟成させた逸品です。2度の夏を越したこのお酒は、風味や香りが円熟味を帯びカドがとれ、ふくよかになった旨味と余韻は、秋から冬にかけての料理に合う食中酒として、おすすめの逸品となりました。 旬の魚介や、これから本番の鍋料理などに、合わせてみて下さい。