《やや辛口》本醸造・上川大雪（かみかわたいせつ）北海道上川大雪酒造碧雲蔵 - 35歳からの酒選び - Sake R35+ - 西沢商店

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《やや辛口》本醸造・上川大雪（かみかわたいせつ）北海道上川大雪酒造碧雲蔵

1,430円(税130円) 他

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大学の蔵でできた本醸造。

帯広畜産大学内に新設された「碧雲蔵」で造られた上川大雪初の本醸造酒。
川端杜氏曰く「ビールグラスや湯呑みでガブガブ飲んでもらうイメージで造っています」との事。
大吟醸並みの小仕込みで仕込んでいるこの酒は、上川大雪の中で今までにない味わいになっております。

￥1,430（税込・720ml）

配送状態／常温

推奨提供　

銘柄: 上川大雪　十勝
品質: 本醸造
蔵名: 北海道帯広市　上川大雪酒造　碧雲蔵
甘辛度: やや辛口
アルコール度数: 15度
日本酒度: 非公開
酸度: 非公開
使用米: 北海道酒造好適米100％
精米歩合: 70％

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酒類販売場の名称及び所在地	西沢商店川上郡弟子屈町川湯温泉駅前2丁目1番6号
酒類販売管理者の氏名	金子高志
酒類販売管理研修受講年月日	令和4年10月5日
次回研修の受講期限	令和7年10月4日
研修実施団体名	釧路小売酒販組合

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店長★金子

どうも、「店は西沢、名前は金子」の店長、金子高志と申します。
当店は「こんな田舎に、旨い酒いろいろ」をキャッチフレーズとして
道内外の美味しい日本酒を取り揃えております。

僕の扱う日本酒達のコンセプトは

「酒は純米、燗ならなお良し」「料理に寄り添える酒」「純米酒の熟成によるしっかりとした旨味のある酒」

です。

また道内酒においても厳選された商品をご紹介しておりますので
お近くまでお越しの際には是非、西沢商店にお立ち寄りくださいませ。

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