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お酒の善し悪しがわかるようになった《大人》たちへ。 - 西沢商店
1,815円(税165円) 他
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《辛口》純米酒・諏訪泉(すわいずみ)阿波山田錦ヴィンテージ2015・鳥取県 諏訪酒造株式会社
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2015年ということは「2夏越え」。辛口ですが、阿波山田錦らしい味わいのお酒です。 口当たりのやさしいのは諏訪泉の水の性質、旨みは山田錦のしっかりと熟成した味わい、そして阿波山田錦の旨みです。 苦味のない素直な旨みが広がって消えてゆきます。 常温〜熱燗まで楽しめる守備範囲の広い純米酒です。