《ビール》箕面ビール Coffee IPA・大阪府 株式会社箕面ビール

627円(税57円) 他

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大阪にてオリジナル焙煎コーヒーで有名な人気店「タカムラ」さんとのコラボビール。


毎年、コーヒー豆の品種も変えて醸造しているため昨年とは違ったテイストになってるとのこと。
今回は世界で最も高価なコーヒーのひとつと認識されている「ゲイシャ」を使用。
味は蜜柑やレモンといった柑橘類のフルーティな酸味と甘みがあり、蜂蜜やチョコレートのような残り感が特徴です。
タカムラさんのコーヒー豆へのこだわりは「ライトロース」という焙煎方法で、フルーツの種子である豆本来の果実のような風味や甘い後味、ユニークな個性を極限まで引き出しています。
ビールのベースは淡色モルトに若干量のウィートモルトを使用。キレは大事にしつつもウィートの柔らかさも感じてもらえます。
IPAらしくアメリカンホップを贅沢に使い、アロマホップの柑橘フレーバーとコーヒー豆の弾けるような果実感の融合はコーヒービールのイメージを覆します。
コーヒー豆の持つ豊かな風味をお試しください。


￥627（税込・330ml）


配送状態／クール便
テイスト　アロマフルーティ程よい甘さ

ビール（beer）酒ガイド


ブリュワリー名
忽布古丹醸造

タイプ
エール（上面発酵）

ビアスタイル
Coffee IPA

アルコール度数
6.0％

原材料
シトラ・センテニアル・アマリロ・カスケード・ペルレ

IBU（国際苦味単位）
45
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