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お酒の善し悪しがわかるようになった《大人》たちへ。 - 西沢商店
1,980円(税180円) 他
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《辛口》山廃純米原酒・京の春(きょうのはる)益荒猛男・京都府 向井酒造
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見た目からもとにかく”力強さ”を感じさせるこの酒は口に含むと濃厚で旨味たっぷりの男らしい酒‼という印象をうけます。 海に一番近い酒蔵で造られたこの1本は漁師町の力水的存在。 寒い時は熱々の熱燗にして頂けば明日の力がみなぎるパワフル山廃原酒です。 藁を燻したような枯れた香りに程よい熟成感と米の旨味が見事にマッチしたガツン系お燗向きときて、旨味が豊かな肉にも魚にも寄り添える食中酒となっております。