創業は2018年。
まだ新しいブリュワリーですが 忽布古丹醸造が目指すのは、上富良野産ホップ100％で、そのフレーバーの特徴をしっかりと感じられる高品質なビール造りデス。
なぜ上富良野で？？理由はいたってシンプル。「そこにホップがあるから」
北海道上富良野は忽布古丹のブルワーにとって最高に幸せな場所。
そこでオリジナリティー溢れる多種多様なビールづくりを日々追究しています。
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忽布古丹醸造（BEER）
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《ビール》HOP KOTAN ORIGINALS UPOPO 〜ウポポ〜・北海道 忽布古丹醸造
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《ビール》HOP KOTAN ORIGINALS NONNO 〜ノンノ〜・北海道 忽布古丹醸造
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《ビール》HOP KOTAN ORIGINALS HASKAP 〜ハシカプ〜・北海道 忽布古丹醸造
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★数量限定《ビール》HARVEST BREW 2022 -Pilsner-・北海道 忽布古丹醸造
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★数量限定《ビール》HARVEST BREW 2022 -Schwarz-・北海道 忽布古丹醸造
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《ビール》sorachi super kamuy（ソラチスーパーカムイ）・北海道 忽布古丹醸造
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《ビール》HOP KOTAN FREEDOMS No Seek,no find.・北海道 忽布古丹醸造
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