2019年創業100年を迎え、釧路で唯一の酒蔵として、この土地だからできる酒造りを目指し、地元に根付き愛され続ける銘柄であるためにさらなる品質の向上に努めている、福司酒造。
原料米は北海道産米を使用し、仕込み水は北海道・道東の大自然で濾過された伏流水を使用しております。
蔵人の平均年齢も若返り、近年では積極的に北海道産素材をつかった新商品やリキュールの開発等も行い、地域性を活かした酒造りを目指しております。福司酒造株式会社
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《やや辛口》純米酒・福司（ふくつかさ）きたしずく・北海道 福司酒造
1,223円(税111円)
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《やや辛口》吟醸酒・福司（ふくつかさ）吟香造り 吟風米・北海道 福司酒造
1,540円(税140円)
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《辛口》特別純米酒・福司（ふくつかさ）・北海道 福司酒造
1,606円(税146円)
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《辛口》本醸造・福司（ふくつかさ）・北海道 福司酒造
950円(税86円)
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《リキュール》福司（ふくつかさ）ヨーグルトのお酒 mina NICORI（みなニコリ）・北海道 福司酒造
1,694円(税154円)
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★季節限定酒《やや甘口》純米酒・福司（ふくつかさ）花華。・北海道・福司酒造
1,100円(税100円)
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★数量限定酒《辛口》吟醸酒・福司（ふくつかさ）YONAGA（よなが）・北海道 福司酒造
1,760円(税160円)
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★季節限定酒《やや辛口》新酒生酒・福司（ふくつかさ）しぼりたて生酒・北海道 福司酒造
1,265円(税115円)
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★数量限定《普通》純米酒・福司（ふくつかさ）五色彩雲 Jiri ジリ・北海道 福司酒造
1,870円(税170円)
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★数量限定《甘口》福司（ふくつかさ）活性にごり生酒 純生・北海道 福司酒造
1,210円(税110円)
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★数量限定《やや甘口》純米酒・福司（ふくつかさ）五色彩雲 Nusamai ぬさまい・北海道 福司酒造
1,870円(税170円)
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★数量限定《やや辛口》純米酒・福司（ふくつかさ）五色彩雲 Mashu ましゅう・北海道釧路市 福司酒造
2,310円(税210円)
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★季節限定酒《やや辛口》純米大吟醸・冬花火（ふゆはなび）無濾過生原酒 ・北海道 小林酒造
★数量限定《やや辛口》純米吟醸 ・五橋（ごきょう）しぼりたて生原酒 西都の雫・山口県 酒井酒造
