★数量限定《普通》特別純米酒・北の錦(きたのにしき)酒蔵コラボプロジェクト 北の錦×福司・北海道栗山町 小林酒造

2,640円(税240円) 他

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これまでに無かった形のコラボ酒です



小林酒造の新蔵『八番蔵』建設に伴い、例年と同時期から酒造りが出来なかったため、それを逆手に取り『造れないなら造れるところでやってみよう』と杜氏南氏が道内4蔵(当店入荷は2蔵)に出向きタンク1本分づつ仕込んだ特別なお酒。仕込み内容は全て同じで(酒米・酵母・精米歩合)仕込みつつ、各蔵の“哲学・技術・水”の違いがそのまま味わいに現れる特別シリーズです。


¥2,640(税込・720ml)


配送状態/チルド便
推奨提供 “冷蔵”

Sake R35+ 日本酒ガイド


銘柄
北の錦×福司

品質
特別純米酒

蔵名
北海道栗山町 小林酒造

甘辛度
普通

アルコール度数
16度

日本酒度
±0

酸度
1.9

使用米
北海道愛別町産吟風米100%

精米歩合
60%

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