北海道産の新しい酒造好適米・北冴(きたさえ)を使った試験醸造酒です
北海道の新たな酒米品種として期待される”北冴(きたさえ)を使い碧雲蔵(帯広市)で造られた特別純米酒です。上立香は綺麗で柑橘系を連想させる香りで、口に含むとふくよかで滑らかさがあり、山田錦系を感じさせるボディ感。
キレも良く、今後の期待度が上がる!そんな造りになっております
¥2,420(税込・720ml)
配送状態/常温
推奨提供 

- 銘柄
- 上川大雪 十勝
- 品質
- 特別純米酒
- 蔵名
- 北海道帯広市 上川大雪酒造 碧雲蔵
- 甘辛度
- 普通
- アルコール度数
- 16度
- 日本酒度
- 非公開
- 酸度
- 非公開
- 使用米
- 北海道産北冴(試験品種)100%
- 精米歩合
- 60%