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お酒の善し悪しがわかるようになった《大人》たちへ。 - 西沢商店
2,200円(税200円) 他
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★季節限定酒(ひやおろし)《やや辛口》純米吟醸・雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山田穂・秋田県 齋彌酒造店
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山田錦の母と言われる”山田穂”は、明治時代に多く栽培されていた酒米です。 そこから”山田錦”が誕生以来徐々に栽培されなくなり、現在では希少酒米となっております。 ひと夏熟成された山田穂の純米吟醸は、味わいが太くなりコクがあり、程よく余韻を残しつつキレていく、そんな印象の酒となっております。