酒で仕込んだ「貴醸酒」、満寿泉の場合。
通常の日本酒は、米100に対し水130を使いますが、貴醸酒は、米100に対して水70と酒60を仕込み水に使います。
酒で仕込んだ分、長期保存を可能とした酒質となってます。
貯蔵していると琥珀色になり、エレガントな甘さと少しとろみがかった舌触りがコクとキレをバランスよく合わさり独特なテイストを生み出す、それが満寿泉の「貴醸酒」です。
¥2,530(税込・500ml)
配送状態/常温
推奨提供
- 銘柄
- 満寿泉
- 品質
- 貴醸酒
- 蔵名
- 富山県 桝田酒造店
- 甘辛度
- 甘口
- アルコール度数
- 15度
- 日本酒度
- 非公開
- 酸度
- 非公開
- 使用米
- 国産米100%
- 精米歩合
- 非公開