米の特徴がより表れる、無濾過生酒。
北海道産の酒米のみで上川大雪酒造さんが上川町の隣町、「南幌産きたしずく」を使用し、昔ながらの吟醸酒をイメージして造られたお酒です。
米の特徴がより表れる無濾過生酒バージョン。
特別純米酒ですが爽やかな香りと料理を引立たせてくれそうな酸味がバランスよく表現れた、すっきりとした味わいが特徴の季節限定生酒です。
¥2,200(税込・720ml)
配送状態/クール便
推奨提供
- 銘柄
- 上川大雪
- 品質
- 特別純米酒
- 蔵名
- 北海道上川町 上川大雪酒造
- 甘辛度
- 普通
- アルコール度数
- 16度
- 日本酒度
- 非公開
- 酸度
- 非公開
- 使用米
- 北海道南幌町きたしずく100%
- 精米歩合
- 60%