★数量限定《やや辛口》特別純米酒・十勝 扁平精米きたしずく 碧雲蔵仕込み・北海道 上川大雪酒造

2,310円(税210円) 他

在庫状況 残り 6 です

購入数

上川大雪初の『扁平精米』純米酒！


”扁平精米”とは簡単に言いますと米の表面を、どの部分においても同じ厚さに削り取る独自の精米技術です。
これにより雑味の元となるタンパク質を効率よく取り除け、熟成させても雑味が少なく綺麗な旨味の熟成酒に育ちます。
パワフルな味わいとフルボディ感は、”お燗”にしても骨格が崩れず程よい重厚感が味わえます(^^)/
豚の角煮などの肉料理や脂の乗った焼き魚、そして上川大雪さんでも出しているチーズなんか合わせるとイイ感じでしょう。
和洋どちらでもしっかり寄り添える上川十勝のフルボディ純米酒



￥2,310（税込み・720ml）


配送状態／常温

推奨提供　“ぬる燗”width="100px"“常温”width="100px"“冷蔵”

Sake R35+ 日本酒ガイド


銘柄
上川大雪 十勝

品質
特別純米酒

蔵名
北海道帯広市　上川大雪酒造　碧雲蔵

甘辛度
やや辛口

アルコール度数
16度

日本酒度
非公開

酸度
非公開

使用米
北海道産きたしずく100％

精米歩合
60％
この商品を購入する

地域別に探す

種類から探す

コンテンツを見る