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お酒の善し悪しがわかるようになった《大人》たちへ。 - 西沢商店
2,420円(税220円) 他
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《やや辛口》純米酒・上川大雪(かみかわたいせつ)十勝 山廃酛 吟風・北海道上川町 上川大雪酒造 碧雲蔵
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アルコール度数14%なので飲みやすさがありますが、低温でじっくり熟成させているため山廃特有の旨みがあり、酸もほどよく立ち幅広い温度対に対応出来る造りになっています。 上川大雪の山廃酛は食中酒を意識しており、肉料理や魚介類、チーズや山菜との相性抜群です。 おススメの飲み方は45℃くらいの熱燗♬