《やや辛口》純米酒・上川大雪(かみかわたいせつ)十勝 山廃酛 吟風・北海道上川町 上川大雪酒造 碧雲蔵

2,200円(税200円) 他

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720ml2,200円(税200円)
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1800ml4,400円(税400円)
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容量

帯広畜産大学内にある「碧雲蔵」で仕込まれた山廃酛純米酒。


アルコール度数14%なので飲みやすさがありますが、低温でじっくり熟成させているため山廃特有の旨みがあり、酸もほどよく立ち幅広い温度対に対応出来る造りになっています。
上川大雪の山廃酛は食中酒を意識しており、肉料理や魚介類、チーズや山菜との相性抜群です。
おススメの飲み方は45℃くらいの熱燗♬


¥2,200(税込・720ml)/¥4,400(税込・1800ml)


配送状態/常温
推奨提供 “熱燗”“ぬる燗”width="100px"“常温”width="100px"

Sake R35+ 日本酒ガイド


銘柄
上川大雪

品質
純米酒

蔵名
北海道上川町 上川大雪酒造 碧雲蔵

甘辛度
やや辛口

アルコール度数
14度

日本酒度
+2.8

酸度
1.5

使用米
北海道酒造好適米吟風100%

精米歩合
80%
容量
720ml2,200円(税200円)
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1800ml4,400円(税400円)
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