嘉永元年(1848年)創業。
昭和62年には、仕込む酒のすべてを純米酒に転換、戦後初の全量純米蔵となる。
酒の特徴は、骨格のしっかりとした辛口純米酒。
そのフルボディの純米酒が熟成によって、さらには、燗酒にすることで、実にしみじみとした旨み、優しい飲み心地という長所が現れるのが神亀という酒の真骨頂 。
飲むことで食欲が増す食中酒でもあります。
神亀酒造
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- 《やや甘口》純米酒・神亀(しんかめ)GREEN(甘口)・埼玉県 神亀酒造 SOLD OUT
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